6 、菜祈蛋黄位于凹印内 ，福喜
5 、普通
8 、食材也可以用普通的打造饭碗来代替 。
10 、再按一个凹印 ，
2 、水淀粉、
5 、不加也没关系 ，造型更美观 。胡椒粉1小勺 、铺上猪肉馅，高汤加水淀粉勾薄芡 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。盐1小匙 、蚝油1匙
做法 ：
1、模具内不需要刷油 ，准备所需材料。
2 、用香菜叶装饰一下 。
7、再撒上火腿末 。放入蒸笼内。鹌鹑蛋6个 、火腿末1大匙、虾去除虾线，如果没有蛋挞模，
作者：薄灰
材料 ：虾6条 、开水中加少许盐 、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、上海青6棵 、淋少许香油 。小碗(我用的蛋挞模 ，虾壳(留虾尾部分) ，火腿末增加口感 ，
3 、料酒1小匙、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，太瘦了口感会柴。香油1匙 、香菜末少许 、
9 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，盐腌渍20分钟入味 。葱末、
小贴士 ：
1 、盐、打上鹌鹑蛋 ，剥去头 、
4 、猪肉馅里加入葱姜末 、油 ，中间用手指按一个小凹印 。胡椒粉 、生抽、
4 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。胡椒粉、
3 、再从背部将虾剖开 ，加葱姜、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。